世界初の栄養豊富な完全食チョコレート「andew(アンジュ)」の魅力とは

今回は先日いただいたチョコレートについて、紹介していきます。

そのチョコレートは「世界一やさしいチョコレート」や「世界初の完全食チョコレート」と話題の「andew（アンジュ）」です。

見た目は普通の板チョコですが、ひとかけら食べると、美味しいのはもちろん、込められている「やさしさ」をとても感じます。

名前の由来、作り手の想い

やさしさポイント1つ目は「andew（アンジュ）」というネーミング。

「and you」あなたの大事な人と一緒に食べて欲しい。あなたと一緒に。

その想いと響きから「アンジュ」と名付けたそうです。

このネーミングを考えた方は、中村恒星さん。

なんと現役の医学生です。医学生でありながら、自身が代表取締役を務める「株式会社SpinLife」でこのチョコレートは生まれました。

このチョコレートは、医学生である中村さんが、ひとつの皮膚の難病を知ったことがきっかけで誕生します。

その病気は「表皮水疱症」という先天性のもので、生まれつき皮膚が弱く、体液が外へ出やすいため、栄養管理がとても大変なのだとか。

また、口の中も痛くて、食べれるものが少ないため、患者さんは食事を楽しむという感覚がないという衝撃的な事実を知った時、一緒にシェアして食べれるものは何か、と考えてひらめいたのが、チョコレートだったそうです。

そして、人間に必要な全ての栄養素を含んだ食品としての「完全食チョコレート」を作ろう、と中村さんの挑戦が始まったのです。

出来上がるまでの挑戦の様子はandew HP（Message）をご覧ください。

完全食チョコレートの特徴

やさしさポイント2つ目は、栄養面です。

食べて栄養も摂れてしまうこのチョコレートには、以下の8種類の栄養豊富な食材が含まれています。

①カカオ　：ポリフェノール、カリウム、カルシウム、鉄
②アーモンド　：ビタミンE、鉄分、亜鉛、マグネシウム
③チアシード　：オメガ3などの必須脂肪酸
④きなこ　：タンパク質、食物繊維、ミネラル、大豆イソフラボン
⑤ココナッツ　：カリウム、リン、マグネシウム
⑥ポピーシード　：オレイン酸、ビタミンB群、食物繊維
⑦抹茶　：カテキン、ビタミンC
⑧昆布　：ヨウ素、ミネラル
https://andew.co.jp/ より抜粋